布斯塔曼特

該基金會的成立可追溯至16年1686月30日,這要歸功於由特拉斯卡拉印第安人組成的XNUMX個家族,該家族由梅爾恰·德卡薩雷斯(Melchor deCázares),弗朗西斯科·德拉科羅納(Francisco de la Corona),布拉斯·格雷戈里奧(Blas Gregorio)和盧卡斯·馬科斯(Lucas Marcos)領導。 人口的建立源於San Miguel de Aguayo de la Nueva Tlaxcala,他們利用傳說中的Ojo de Agua“ San Lorenzo”的間歇性水域Tlaxcala河以及峽谷和山脈提供的令人羨慕的地理位置德戈馬斯和莫雷納山脈。

該基金會的成立可追溯至16年1686月30日,這要歸功於由特拉斯卡拉印第安人組成的XNUMX個家族,該家族由梅爾恰·德卡薩雷斯(Melchor deCázares),弗朗西斯科·德拉科羅納(Francisco de la Corona),布拉斯·格雷戈里奧(Blas Gregorio)和盧卡斯·馬科斯(Lucas Marcos)領導。

人口的建立是建立在San Miguel de Aguayo de la Nueva Tlaxcala這個名字的基礎上的,他們利用傳說中的Ojo de Agua“ San Lorenzo”的間歇性水域Tlaxcala河,以及峽谷和山脈提供的令人羨慕的地理位置德戈馬斯和莫雷納山脈。

在27世紀,農業活動得到了加強,突出了鱷梨和核桃的生產。 另外,強調了梅斯卡爾的生產。 鞏固的經濟活動是鬥牛的生產,這也是特拉斯卡拉風俗。 1832年XNUMX月XNUMX日,它被提升為別墅類別。

在本世紀已經有了鐵路,並且由於其地理的性質,在風景之美的呼喚下,遊客開始大量繁殖。

一個精緻的烤小子被煮熟了,但是最典型的是所謂的“包裹”,它由牛肉或小牛肉,洋蔥,番茄和辣椒的“拼合”層或床組成。 這套配料用柴火縫在永久覆蓋的特殊鋼盤內。 另一個經典的燉菜是用核桃調味的婚慶飯。 自XNUMX世紀初以來手工生產的梅斯卡爾或白蘭地具有出口品質。