Сонора

Свидетель великих исторических перемен для страны, создатель великих революционных событий, великой борьбы коренных народов и очень важного коммерческого транзитного пространства в Мексике. Эта земля дала приют бесчисленным европейским, азиатским, американским, индийским и семейным иммигрантам со всего мира, которые искали среду обитания, похожую на ту, откуда они приехали.

Сонора стала свидетелем великих исторических перемен в стране, создателя великих революционных событий, великой борьбы коренных народов и очень важного коммерческого транзитного пространства в Мексике.

Этот регион является объектом изучения археологами и историками, которые продолжают находить доисторические останки, очень большие ископаемые кости, которые указывают на то, что в Соноре было множество лесных районов, которые служили логовом и миграционным проходом, как для людей, так и для видов.

Эта земля приютила бесчисленное множество европейских, азиатских, американских, индийских и семейных иммигрантов со всего мира, которые искали среду обитания, похожую на ту, откуда они приехали, именно так семена технологических инноваций были посажены на местах и ​​выращивали фрукты горнодобывающая промышленность, животноводство, промышленные процессы, ковка железа, ткачество и прядение, новые инструменты для изготовления военных принадлежностей и другие группы, чья работа заключалась в установлении религии, которую они исповедовали во многих городах.

Краткий рассказ о нашей истории

Сонора была учреждена в качестве федерального образования по закону Общего конгресса 13 октября 1830 года, но до 14 марта 1831 года, когда он вступил в силу, были установлены первые органы власти.

Созданные как «единое целое», Сонора и Синалоа были объединены в так называемое Западное государство, образованное в 1824 году посредством Учредительного акта Федерации.

Мы являемся результатом капитуляции, состоявшейся в марте 1637 года между генералом Педро де Переа и наместником Новой Испании герцогом Эскалоной.

Генерал Переа, перед лицом своих вторжений и завоеваний, обеспечил испанское господство в этом регионе, который он назвал «Новая Андалусия».

Имя Соноры было повышено до 1648 года.

Великое приключение миссионерского завоевания произошло в Соноре, когда преобладали этнические группы, исповедующие другие религиозные обряды; Здесь проводились невероятные информационно-просветительские кампании: долгие путешествия верхом по крутым и в высшей степени пустынным местам, фронтальные бои со странными группами, посвященные мародерству прохожих, морально-техническая подготовка и многие другие вещи, которые заложили основу для перемен на региональном уровне, где целые деревни были преобразованы в соответствии с этими ожиданиями, и все это было привито нам иезуитским отцом доном Эусебио Франциско Кино, который провел 40 экспедиций за 24 года, оставив, таким образом, большое наследие широко известных работ и маршрутов.

Он был основателем и организатором миссий на севере штата, таких как Пимерия Альта; Стоит отметить, что на протяжении всего своего путешествия он строил бесчисленные церкви, как часть своего великого наследия.

Спустя 26 лет после завершения независимости Мексики, Сонора потеряла значительную часть своей территории. Когда в 1847 году была объявлена ​​война с Соединенными Штатами, мы потеряли более 50 процентов их земель, 109 574 квадратных километров, в соответствии с «Договором Ла-Месилья».

Во время Реформации, государство перенесло еще одно вторжение французской армии в марте 1865 года. Битва велась в Аламосе, по этой причине она называется «Битва при Аламосе».

Группы французских солдат также пришли в Эрмосильо и были выселены в 1866 году. В этих боях выделялись генералы-республиканцы Игнасио Пескерия, Хесус Гарсия Моралес и Анхель Мартинес.

Уже во время Революции Сонора выделялась как колыбель Революции как место, где возникло первое рабочее движение с забастовкой в ​​Кананеа в 1906 году, впоследствии вдохновившей на забастовку Рио Бланко в штате Веракрус, а затем вооруженная борьба 1910 года, когда началась мексиканская революция.

В 1929 году генералы Соноры Альваро Обрегон, Абелярдо Л. Родригес, Беньямин Хилл и Плутарко Элиас Кальес разработали «План де Агуа Приета» 13 апреля 1920 года против президента Венустиано Каррансы.

С этого же года четыре Сонора заняли пост президента Республики: Адольфо де ла Уэрта в 1920 году; Альваро Обрегон в том же году; Плутарко Элиас Кальес в 1924 году и Абелардо Л. Родригес в 1932 году.

История Соноры полна весьма актуальных глав, которые рассказывают нам о городе, богатом традициями, усилиями и настойчивостью в преодолении природных проблем.

Наше государство послужило вдохновением для многих музыкальных авторов, гимнов, а также способствовало развитию групп "norteño", чья индивидуальность уникальна благодаря их талантам и типу музыки.

Сегодня Sonora выделяется своей современностью и борьбой с климатическими невзгодами с оглушительным успехом.

Он очаровывает посетителей своими многочисленными туристическими пространствами, гостеприимством людей, гастрономией и следами истории, которые преобладают в постройках, петроглифах, окаменелостях и местных традициях, что делает эту землю волшебным местом.

Да здравствует Сонора!

этносы

Известные под именем колонизаторов, большинство коренных жителей Соноры называют себя «народом» на своих языках. Из девяти городов, на которые они были первоначально разделены, восемь из них по-прежнему остаются объединенными, в основном коренными и другими с пребыванием в государстве немногим более 100 лет. Восемь живых этнических групп - это Пимас, Кукапас, Майос, Гуарийос, Кикапус, Якис, Папагос и Серис. Эти «люди» характеризуются своей настойчивостью и замечательной способностью приспосабливаться к среде, которая слишком враждебна и требовательна. Хотя их культура сегодня пользуется уважением и признанием, многие из них находятся под угрозой исчезновения, как Кукапа, расположенная в муниципалитете Сан-Луис-Рио-Колорадо, население которого составляет чуть менее 80 человек. И Кикапу, происходящий с северо-востока Соединенных Штатов, но поселившийся в городе Басерак чуть более века назад; Население города составляет около 90 человек.

С другой стороны, яки (йохеме), наиболее представительная культура Соноры, является этнической группой, население которой составляет 33 тысячи человек и которая распространена в восьми городах на юге штата. Его соседи, Майос (ереме), являются самым многочисленным городом (75 тысяч человек), и он распространяется в муниципалитетах Уатабампо, Этчохоа, Наводжоа, Квириго и Аламоса. Обе этнические группы богаты ремеслами и традициями, поддерживают свои языки и имеют глубокий религиозный смысл, который можно оценить в их обрядах и праздниках на Пасху.

Серис (Comca'ac), возможно, самые старые жители этих земель, расположены на центральном побережье острова и на Исла-дель-Тибурон. Их население составляет 650 жителей, но их культура богата традициями, и их изделия кустарного промысла, сделанные из железного дерева и torote prieto, известны во всем мире.

Есть также другие этнические группы, такие как папагос (Тохоно о'одхам), в пустыне между штатами Сонора и Аризона; Guarijíos (Makurawe), которые живут в предгорьях Сьерра-Мадре Запад и Пимас (O'ob), разбросаны в некоторых областях между Yécora и городами в штате Чиуауа. Также важно отметить, что на побережье Эрмосильо проживает община коренных жителей Трики из штата Оахака. Немногим или многочисленным эти коренные народы обязаны многим традициям, которые мы унаследовали, и мы должны помочь им сохранить свою культуру.

Наиболее важными местными танцами являются танец оленей, танец паска и танец матахинов, который происходит в основном на юге штата.

фестивали

Некоторые из наиболее важных культурных фестивалей в штате - это фестиваль Альфонсо Ортиса Тирадо (ФАОТ) в Аламосе, Праздники в Питосе в Эрмосильо, Праздники Сан-Франциско в Магдалене де Кино и карнавал в Гуаймасе.

Музеи

Наиболее представительными музеями Соноры являются Художественный музей Соноры (Мусас) и Музей народной культуры в Хемросильо, Музей Соноры Костумбриста в Аламосе, Дом-музей генерала Альваро Обрегона в Уатабампо, Этнический музей яки в Кокорите, Разрешите Музей Comca'ac (Seris) в Баия-де-Кино, Эрмосильо; Краеведческий музей в Уресе, Музей Сильвестра Родригеса в Накозари-де-Гарсия и Музей борьбы рабочих в Кананеа.

ЖАРКОЕ

Традиционный угольный шашлык из говядины в сопровождении мексиканских соусов, бобов и мучных лепешек является самым популярным сонорским блюдом на вечеринках и мероприятиях по всему штату. Эрмосильо считается столицей жареного мяса; Он даже держал в Книге рекордов Гиннеса "Самый большой в мире ростбиф".

МОРЕПРОДУКТЫ

Свежие или приготовленные морепродукты являются частью кулинарного предложения основных направлений в Соноре, будь то пляж или город. Коктейли, тосты, тако, моллюски и устрицы в его раковине, а также морские деликатесы составляют меню бесчисленных заведений, от тележек до отмеченных наградами ресторанов.

ХОТ-ДОГИ

Первоначально североамериканское блюдо, хот-дог, хот-дог, джотчо или дого было тропизировано в Соноре с использованием таких ингредиентов, как, например, вареные бобы, мексиканский соус, грибы или гуакамоле. У каждого города свой стиль, поэтому найти самое вкусное - это веселое и изысканное гастрономическое упражнение.

Чечина

Сьюдад-Обрегон имеет одно из лучших колбасных изделий в стране. К счастью, это блюдо также можно найти в столице и в некоторых других городах штата. Это говядина, вылеченная на солнце, с лимоном и солью; после того, как загорел, его жарят, чтобы подписать шедевр. Попробуйте это с их бобами, жареными булочками с сыром и различными соусами.

ВАКАБАКИ или ПРИГОТОВЛЕННЫЕ

Готовится с мясом и косточкой из говядины, нута, фасоли, тыквы, моркови, зеленой фасоли, капусты, кукурузы и специй; сопровождается мукой лепешки подмышками.

BACANORA

Это дистиллят, происходящий из одноименного муниципалитета в Соноре. Это сделано из кулинарии, брожения и дистилляции агавы, так же как текилы и мескаля. После недавних сертификаций региональный напиток Sonoran bacanora теперь может продаваться на международном рынке.

МУК ТОРТИЛЛАС

Gorditas, taqueras или большие для ослов, столь же большие, лепешки муки - искусство в их приготовлении и восхищении для вкуса. Сонору можно есть отдельно, с небольшим количеством сливочного масла или со всеми видами блюд, от жареного мяса до традиционных бульонов и рагу. Попробуйте свежий!

COYOTAS

Между печеньем и эмпанадой этот десерт из Соноры готовится из пшеничной муки, шортенинга, сахара и, традиционно, коричневого сахара. Сегодня есть несколько ароматов и даже наполненных снегом, как в Каборке. Для многих после хорошего ростбифа вкусная койота и кофе из пакетика.

CHILTEPÍN

Предупреждение появляется перед добавлением хильтепина в блюда, так как их зуд обратно пропорционален их размеру.