Visite as fazendas de café de Coatepec

Coatepec , Veracruz

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Coatepec é a região cafeicultora mais tradicional e de melhor qualidade de nosso país desde o século passado. Ela foi reconhecida internacionalmente graças às excelentes condições naturais que são ideais para produzir um bom café sob a sombra. A uma pequena distância do centro de Coatepec, uma visita à fazenda de café "don Silvano" será uma incrível surpresa.

MERGULHE NA HISTÓRIA O passeio começa com a história do café e da fazenda. Aventure-se no bosque de névoa observando as hortaliças que são plantadas nas pequenas estufas. Remonte ao passado enquanto observa pequenos vestígios de utensílios de cozinha, evidências de que a região foi ocupada pelos astecas. Saiba como o café chegou à América e ao México.

CONHEÇA AS VARIEDADES DE CAFÉ Respire a paz e a tranquilidade do bosque. Saiba como a qualidade do café é trabalhada desde a sua origem e surpreenda-se com a exposição das 35 variedades de café quando chegar à área de degustação. Seja surpreendido pelas cores fascinantes das flores no viveiro de bromélias.

SABOREIE O CAFÉ EM UMA DEGUSTAÇÃO PROFISSIONAL Depois da maravilhosa experiência do passeio, prepare os sentidos, principalmente o paladar e o olfato, para saborear um excelente café em uma degustação profissional dessa bebida incrível. Escolha o acompanhamento perfeito para o café: bolachas, tâmaras, figos ou amêndoas. Além disso, sinta o aroma do café torrado, característico da magia desse lugar.

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