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Amatitlán

Jalisco

Lo primero que muchos piensan al escuchar la palabra tequila es México, ya que esta bebida es una de las más importantes aportaciones de nuestro país a las barras y fiestas de los bares alrededor del mundo.

Jalisco es el estado que se ha destacado por preservar la tradición y la tierra en la que el agave azul, planta de la que se obtiene el tequila, crece. A pesar de que el Pueblo Mágico de Tequila ha captado toda la atención de los amantes de esta bebida, Amatitán es uno de los pioneros en este oficio.

Amatitán se encuentra en el centro del estado de Jalisco y, por carretera, se ubica a 13 minutos de Tequila, 55 minutos de Guadalajara, capital de Jalisco; y tres horas 45 minutos de León, Guanajuato. Se puede llegar en avión tomando un vuelo con destino a Guadalajara.

El clima en Amatitán, Jalisco, es cálido y semiseco, ya que su temperatura promedio es de 26º C, la temporada de lluvias generalmente se presenta durante junio y julio. Así que no está de más que uses gorra o sombrero y bloqueador cuando decidas pasear por los caminos de los campos de agave azul. Eso sí, estos suelen tener mucha tierra suelta.

El nombre de Amatitán proviene de tres palabras de origen náhuatl que en español significan “junto a los amates”. Los esfuerzos de los franciscanos por evangelizar a los indígenas que vivían en esta zona fueron inútiles, estos se enfrentaron a ellos para mantener su cultura intacta en lo que se conoce como la Gran Rebelión de 1541.

Finalmente, el virrey Antonio de Mendoza se estableció en lo que actualmente es Tequila para someter a los indígenas y destruir todas aquellas figuras e imágenes que representaban a sus deidades.

Además de producir tequila, en Amatitán también se pueden encontrar mezcal y vino artesanal. Entre los muchos encantos de este tranquilo pueblo está la Hacienda de San José del Refugio, la destilería de dos de las marcas más importantes del mercado.

La historia que ha construido Amatitán está presente en sus calles y en las antiguas construcciones que aún se mantienen en pie y que, por sus pequeñas y empedradas calles, han visto desfilar a toda clase de personajes, además muchísimas anécdotas que conforman su historia.
Lo primero que muchos piensan al escuchar la palabra tequila es México, ya que esta bebida es una de las más importantes aportaciones de nuestro país a las barras y fiestas de los bares alrededor del mundo.

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Jalisco es el estado que se ha destacado por preservar la tradición y la tierra en la que el agave azul, planta de la que se obtiene el tequila, crece. A pesar de que el Pueblo Mágico de Tequila ha captado toda la atención de los amantes de esta bebida, Amatitán es uno de los pioneros en este oficio.

Amatitán se encuentra en el centro del estado de Jalisco y, por carretera, se ubica a 13 minutos de Tequila, 55 minutos de Guadalajara, capital de Jalisco; y tres horas 45 minutos de León, Guanajuato. Se puede llegar en avión tomando un vuelo con destino a Guadalajara.

El clima en Amatitán, Jalisco, es cálido y semiseco, ya que su temperatura promedio es de 26º C, la temporada de lluvias generalmente se presenta durante junio y julio. Así que no está de más que uses gorra o sombrero y bloqueador cuando decidas pasear por los caminos de los campos de agave azul. Eso sí, estos suelen tener mucha tierra suelta.

El nombre de Amatitán proviene de tres palabras de origen náhuatl que en español significan “junto a los amates”. Los esfuerzos de los franciscanos por evangelizar a los indígenas que vivían en esta zona fueron inútiles, estos se enfrentaron a ellos para mantener su cultura intacta en lo que se conoce como la Gran Rebelión de 1541.

Finalmente, el virrey Antonio de Mendoza se estableció en lo que actualmente es Tequila para someter a los indígenas y destruir todas aquellas figuras e imágenes que representaban a sus deidades.

Además de producir tequila, en Amatitán también se pueden encontrar mezcal y vino artesanal. Entre los muchos encantos de este tranquilo pueblo está la Hacienda de San José del Refugio, la destilería de dos de las marcas más importantes del mercado.

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