ベラクルスの葉巻の工房を訪ねてみましょう。

コスコマテペク・デ・ブラボ(Coscomatepec de Bravo) , ベラクルス州

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Angeloux

葉巻工房は、葉巻の流行と共に生まれ、数が増えました。当時タバコの取引には、葉巻よりも高い税金がかけられており、コスコマテペックでは葉巻を生産して販売することになりました。葉巻作りには、「燃え方」、「香り」、「味」の三点が特に重要だといわれています。コスコマテペックの中心地区にはには多くの工房があります。工房は一般の民家の中にあり、誰でも見学できます。今日においては、タバコの取引は全盛期から大きく様変わりしましたが、葉巻作りの伝統は続いています。強いお酒とバニラでタバコの葉を湿らせて、一日かけて乾かすところを見学します。葉の成形には型のようなものは一切使われておらず、驚かされるでしょう。

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