ヒコテペックを散策しましょう。

ヒコテペック(Xicotepec) , プエブラ州

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プエブラ州ヒコテペックは州北部を縦走する山脈にいだかれた小さな村で、プエブロ・マヒコ(魔法の村)に指定されています。村の名はナワトル語で「マルハナバチの丘」を意味します。ソカロ(中央広場)から散策をはじめましょう。広場にはよく整備された庭園もあり、椰子などの木々や低木類、花々が目を楽しませてくれます。ソカロを取り囲む石のアーチが美しいアーケードを観光しましょう。アーケードに並ぶレストランからはコーヒーの薫りが漂ってきます。サン・フアン・バウティスタ教会を訪ねましょう

1571年に完成したこの教会は、16世紀から17世紀にかけてここに住んだ何百もの人々のカタコンベ(地下墓所)を有しています。ベヌスティアーノ・カランサ邸宅博物館を訪問します

ここはカランサ大統領の死後、彼の遺体が運び込まれその検証が行われた場所です。三日三晩にわたって続いた手術のあいだ、ヒコテペックはメキシコの政治的首都に指定されました。博物館では、この興味深い政治的エピソードについて理解を深めましょう。ソチピラの祭壇を観光します

ここはスペイン征服以前の神格ソチピジを祀っている場所で、ごつごつした岩で造られた大きな祭壇が見どころです。毎年6月24日には、この古代の神に捧げる魔女と魔法使いのダンスや歌が披露されます。この日にあわせてスケジュールを組んでみましょう。人々の祈祷、ぶつかり合うキャンドルが立てる音、お香のアロマや黄色いセンパスチル(センジュギク)の花が醸し出す、独特な雰囲気に魅了されましょう。郷土料理を賞味しながら上質なコーヒーのアロマを楽しみます

ティンガ(肉のトマトソース和え)の詰まったモロテ(とうもろこしベースの揚げ物、スナック)の唐辛子ソースがけやアカマヤ(淡水で育つエビの一種)のマチャソース和えはいかがでしょうか。マチャソースはチカラと呼ばれる蟻から作るソースです。デザートにこの地方名物の菓子パンはいかがでしょうか。お伴にはヒコテペック名産のコーヒーや、フルーツ入りの地酒がおすすめです。このリキュールはコーヒー、オレンジ、グアバ、パッションフルーツなどの味を選ぶことができます。

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