Jalisco

Tequila e Mariachis sono situate nella parte centro-occidentale del Messico, l'area geografica in cui è situato lo stato di Jalisco, con le sue generose terre divenute oggi sinonimo di messicanità. 
Un viaggio attraverso i vari angoli di Jalisco può rivelarsi un'avventura entusiasmante durante la quale svolgere svariate attività ecoturistiche come il campeggio o gli sport acquatici, per un'immersione completa nella natura.

Gastronomia

Chi visita Jialisco sa che l'esperienza di viaggio risulterà incompleta se non si provano alcuni di questi piatti durante l'itinerario di viaggio.
1. Birria
Piatto a base di carne, in particolar modo capretto, cotta al vapore e servita su una salsa di peperoncini ed erbe fragranti. In alcune zone dello stato questo piatto è servito con il pesce.
2. Torta ahogada (torta affogata)
Pane, birote salato, ripieno di carnitas (carne di maiale) dalla consistenza peculiare che ne permette l'immersione nella salsa senza smembrarsi.
3. Tequila
Immergiti negli aromi e sapori della storia di Jalisco attraverso la bevanda simbolo dello stato.

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