Campeche

Campeche, ufficialmente chiamato Stato Libero e Sovrano di Campeche, è uno dei trentuno stati che, insieme a Città del Messico, formano gli Stati Uniti del Messico. La sua capitale e città più popolata è San Francisco de Campeche. Si trova nella penisola dello Yucatan, nella regione sud-est del paese, al confine con lo Yucatan a nord e nord-est, Quintana Roo a est, Belize a sud-est, Guatemala a sud, il Golfo del Messico a ovest e Tabasco a sud-ovest . Con 899 abitanti nel 931, è il terzo stato meno popolato - davanti a Baja California Sur e Colima, il meno popolato - e con 2015 abitanti / km², il quarto stato meno densamente popolato - davanti a Chihuahua, Durango e Baja California meridionale, la meno densamente popolata. Fu fondata il 14,20 aprile 29. Da un punto di vista fisico, Campeche è in una posizione di transizione tra la foresta pluviale guatemalteca Petén e la bassa foresta decidua dell'estremità settentrionale della penisola dello Yucatan. Esistono varie teorie sull'origine della parola Campeche (in Maya: can pech, 'snake and tick') Altri indicano che Campeche deriva dalle parole kin (in Maya: Kin, 'sol') che significa sole e pech, come già indicato, spunta. Alcuni suppongono che a questo nome (kin pech) si possa aggiungere il prefisso ah, il che significa posto e nel complesso direbbe "luogo del segno zodiacale del Signore".

Il 4 ottobre 1540, Campeche fu la prima città fondata dagli spagnoli nella penisola dello Yucatan.

Prima della conquista spagnola, l'area attualmente occupata da Campeche era popolata dalla civiltà Maya. La sua terra serviva da transito per Itza e Xiues, conquistatori delle grandi città di Chichen-Itza e Uxmal, che all'epoca erano il cuore della signoria di Can Pech che significa "luogo del tick del Signore Sole" che contava 15,000 abitanti abitanti circa, con circa 3,000 case con pareti di fango e tetti di paglia, molto simili a quelle attuali nelle zone rurali.
Le prime incursioni spagnole a Campeche furono comandate da Francisco Hernández de Córdoba nel 1517 e Juan de Grijalva nel 1518; Qualche tempo dopo, nel 1540, Francisco de Montejo, "El Mozo", decise di fondare una villa nel luogo che attualmente occupa la piazza principale di Campeche, decretando la creazione di San Francisco de Campeche, precedentemente chiamata San Lázaro e Salamanca.

Durante il periodo coloniale, Campeche era un porto commerciale attivo, focalizzava la sua attenzione sullo sfruttamento del colorante, usato per la fabbricazione di coloranti e la fabbricazione di barche, e serviva da porto di entrata e uscita dalla provincia dello Yucatan per la metropoli ispanica. Questa ricchezza e prosperità portarono ad attacchi da parte di pirati inglesi e olandesi, come Henry Morgan e William Parker, che cercarono non solo di impadronirsi della ricchezza ma di minare il potere della Spagna, per cui la corona spagnola progettò la costruzione di opere di protezione nel 1651 nel porto, conclusosi nel XVIII secolo.
La città fu elevata alla categoria della città da Cédula Real de Carlos III nell'ottobre del 1777. Dopo l'indipendenza, Campeche era a capo dell'omonimo dipartimento, che era uno dei cinque membri dello stato dello Yucatan, in seguito il Il 7 agosto 1857, un gruppo di liberali guidati da Pablo García, iniziò un movimento popolare per il distretto di Campeche per separarsi dallo Yucatan e diventare un altro stato della federazione, una decisione ratificata dal presidente Juárez il 29 aprile del 1863, lasciando Campeche come capitale del nuovo stato.

Lo stato di Campeche ha una solida cultura popolare che si manifesta nelle sue feste, nelle sue arti culinarie e nei suoi mestieri. Campeche è uno degli stati della Repubblica in cui l'acqua della frutta è meglio preparata, molto rinfrescante per quel clima e freddo pozol. Le sue specialità gastronomiche, tra cui carta da parati pompano, pane per cani, cioccolato, empanadas dolci con prosciutto e formaggio e brodo di pesce, tra le altre cose, sono vere prelibatezze per il viaggiatore. nella stagione di carnevale, in particolare nella zona di Calkiní, si celebrano le "Las vaquerías", dove viene eseguita la Danza del capo dei maiali. Questa danza consiste nel trasportare su un vassoio la testa cotta di un maiale, abbondantemente ornata di fiori e nastri colorati che le ragazze tengono con le mani. Dietro di loro segue un ensemble musicale. Questa sfilata raggiunge il tejabán dove si terrà il "caseificio". È straordinario vedere membri dell'alta società ballare la Jarana con umili contadini, poiché a quel tempo non ci sono classi sociali ma solo il piacere di ballare la Jarana tradizionale. L'ensemble musicale è normalmente integrato con strumenti della regione: il marimbol, che è una specie di scatola con un foro al centro e cinturini in acciaio sul bordo, di solito estratti da corde di vecchi fonografi, così come chitarre di giada e alcuni strumenti di vento. Anche a queste feste le "bombe" sono consuete, che sono versi con cui viene lodata una signora, che riceverà anche un fiore dalle mani del recitante.

La testa del maiale che veniva usata nella danza viene successivamente tagliata a pezzi per creare tacos, che vengono serviti con una salsa speciale per tutto il pubblico. La danza è pagata dalla comunità con l'aiuto delle autorità municipali. D'altra parte, nella città di Nunkiní puoi ammirare e ottenere splendidi campioni artigianali della crestría e dei più meravigliosi tappeti del Messico, tessuti con un materiale che cresce solo nel sud-est, chiamato huano, dipinto con coloranti naturali e ornato con bellissimi disegni.

La città amichevole di Becal è famosa in tutto il mondo perché qui vengono fabbricati i migliori cappelli chiamati Panama, così come molti altri tipi di articoli di palma jipi. Questi mestieri sono realizzati in una caverna umida in modo che il palmo non si asciughi, che viene tagliato in "file" così sottili da poter essere confuso con fili per cucire. A Tepakán, le donne realizzano brocche molto raffinate, con due maniglie che vengono rimosse dal corpo della brocca e decorate con colori chiari, tra i quali spicca un blu molto simile al blu Maya dell'antichità.

Nella città di Campeche il falco di falco veniva precedentemente lavorato, anche con intarsi d'argento, per creare gioielli e ostentati fan. Data la chiusura mondiale che protegge questa specie di tartarughe, la gente del posto ha sostituito il becco di falco con un corno di toro, per trasportare ritratti, bauli, collane, orecchini, bracciali e spille, tra le altre squisite imbarcazioni che nascono dalle mani esperte degli architetti. Campechanos, che converte anche lumache di mare e conchiglie in oggetti d'arte.

Infine, per distinguersi dagli Yucatecan, a metà del XX secolo, le donne di Campeche hanno ideato una camicetta finemente ricamata con filo nero a punto croce su popeline bianco, che sulle spalle mostra disegni di barche e sul davanti lo scudo di Campeche. Tuttavia, niente è così bello e fresco come un hipil ricamato con il filo contato o la tecnica del punto croce.

FESTIVAL Tra gli eventi religiosi a Campeche c'è la festa del Cristo nero di San Román, che ha origine dall'arrivo del Cristo nero nell'anno 1565. Si celebra dal 13 al 29 settembre con eventi culturali e sportivi, serenate , competizioni di giochi floreali, mostre agricole, zootecniche, artigianali e industriali; giochi meccanici e pirotecnici; balli e processioni popolari.

La festa di quartiere di San Francisco si tiene in onore di San Francisco de Asís, che si celebra dal 4 al 10 ottobre, con varie attività come la danza; fuochi d'artificio e giostre; processioni e uffici liturgici.

Festa di Tutti i Santi, si tiene in onore dei fedeli defunti e di tutti i Santi e si tiene ogni anno dal 30 ottobre al 2 novembre; In esso si svolgono cerimonie religiose, visite e offerte in cimiteri e cimiteri, nonché composizioni floreali negli altari delle case del focolare, nonché offerte gastronomiche con i famosi e tradizionali polli pibi, accompagnati da frutta dolce e bevande tradizionali dello Stato.

All'interno delle feste popolari c'è il carnevale con una data mobile, sia a febbraio che a marzo; Si dice che questo evento sia uno dei migliori del paese. Delle sue straordinarie attività possiamo citare l'incoronazione della regina di Campeche, il brutto re e la televisione; sfilata di auto allegoriche; comparse con i loro costumi colorati e giostre; per dirne alcuni.

C'è anche il Polkeken Festival, che è uno spettacolo colorato che mette in evidenza il Gallo e la danza del maiale, dove le donne indossano costumi regionali; Questo evento si svolge il 6 gennaio a Lerma.

Infine, in termini di sport, c'è la Ah-Kim-Pech Cup, una competizione sportiva, valida per il campionato nazionale di barche a motore, che consiste in una gara di barche a motore fuoribordo di diverse categorie, e che È completato da danze popolari per i vincitori.

Vi è una vasta gamma di piatti come pan de cazón, vite in salamoia, fagioli con carne di maiale, stufato, tamales, mondongo, cioccolomo, cochinita, hibes con carne di maiale e ripieno nero; integrato con dolci come nance, prugne, ananas, ciricote, cocoyol, zucca, papaia, patate dolci, anacardi, cocco, tamarindo, mango e manioca.

Nelle sue bevande offre una grande varietà e puoi goderti cocco, atole di mais nuovo, acqua horchata, anacardi, mango, ananas, arancia, saramullo, pompelmo, Giamaica, papaia, pitahaya, nance, Sandia, tra gli altri.

galleria

Destinazioni turistiche

Alcuni dei nostri luoghi che puoi visitare