Costa Esmeralda

La costa a nord del porto di Veracruz offre spiagge con abbondante vegetazione. Con le sue acque verde smeraldo lungo il Golfo del Messico. Il surf è perfetto per nuotare o fare immersioni, con i suoi oltre 800 ettari di mangrovie verdi

Basta visitare Veracruz per provare deliziosi piatti e la Costa Smeralda non farà eccezione. In tutta la Costa Smeralda puoi gustare piatti preparati con ingredienti del mare. Pesce in salamoia, polpo nel suo inchiostro, riso bianco, empanadas di gamberi, pesce fritto ... piatti tipici che ti faranno desiderare di restare per sempre. Tre piatti regionali meritano una menzione speciale: il brodo di granchio piccante al chilpachole condito con epazote e pepe, il pesce Huachinango a la Veracruzana preparato in salsa di pomodoro, peperoncino e olio d'oliva e lo zacahuil tamale fatto con carne di maiale e avvolto in foglie la banana ti lascerà stupito.

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