Compostela

In questa città magica c'è una grande tradizione nell'attività di selleria, vengono prodotti utensili per cavalcare animali, come sedie, borse da sella, chavindas, freni, copertine, tra gli altri, così come i sigari vengono realizzati manualmente con foglie di tabacco selezionate .

Una città ricca di storia e tradizione, ha il suo nome in onore della città di Santiago de Compostela in Galizia, in Spagna. Fu fondata nel 1530 e conosciuta come la prima capitale del regno di Nueva Galicia che comprendeva gli Stati di Nayarit, Jalisco, Colima, Aguascalientes, parte di Sinaloa, Zacatecas e San Luis Potosí nel 1560.
In questa città magica c'è una grande tradizione nell'attività di selleria, vengono prodotti utensili per cavalcare animali, come sedie, borse da sella, chavindas, freni, copertine, tra gli altri, così come i sigari vengono realizzati manualmente con foglie di tabacco selezionate .

La zona del caffè Compostela è una delle più importanti in termini di produzione di semi di caffè, con aromi eleganti e distinti. Enormi quantità di caffè d'alta quota di alta qualità vengono prodotte ogni anno.

La sua gastronomia è squisita, in questo luogo puoi assaggiare i deliziosi e autentici trucioli di frutta, i tacos cestini senza rivali, i biscotti alla crema e una ricca varietà di piatti in cui manzo, maiale e capra sono usati come ingrediente principale. e pecore. Sulla costa di Compostela puoi deliziarti con la squisita cucina del mare a base di pesce fresco e le deliziose ostriche nel loro guscio; Oltre ad assaporare il tradizionale pesce zarandeado, le famose bacchette di gamberi e pesci arrosto che vengono venduti sulla riva delle spiagge, non puoi perderti di provare le banane zarandeado, un dessert unico e rappresentativo della spiaggia di Platanitos.

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