Visita la fabbrica della prima birra in lattina: la Cervecería Tecate

Tecate , Bassa California

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Gabriel Flores Romero

Se quando senti la parola Tecate ti viene in mente una birra fresca e schiumosa è perché in questa città venne fondata la più importante birreria locale che consentì lo sviluppo della regione.
Considerata attualmente un sito storico, la famosa Cervecería Tecate rappresenta il luogo ideale per scoprire tutte le tecniche di lavorazione di questa nota bevanda messicana, diventata un simbolo nazionale.
SCOPRI LA STORIA DELLA BIRRERIA CUAUHTÉMOC MOCTEZUMA
Scopri la storia di Alberto Aldrete che, nel 1944, restaurò un vecchio edificio adibito a oleificio costruito nel 1929 e lo convertì in una birreria, che prese il nome della località che la vide nascere.
Nel 1954 la birreria fu venduta al Grupo Cervecero Cuauhtémoc e divenne parte del gruppo produttore di birre più grande e importante del paese.
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Scopri i processi di produzione della bevanda.
Osserva come vengono prodotti 20 milioni di litri ogni mese in 24 serbatoi da circa 900.000 litri e si arrivano a imballare 4.000 botti di birra al minuto. Visita il Museo de la Cerveza e passeggia nel Jardín Cerveza gustandoti una schiumosa birra.
La domenica potrai gustare un buffet e andare a cavallo, praticare discesa in corda doppia o teleferica nel ranch.

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