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Zempoala

Hidalgo

Zempoala, Zacuala, Textilpan y Tlaquilpan fueron los cuatro poblados que a mediados del siglo XVI convergieron para formar la Congregación de Todos los Santos, que tenía su epicentro en lo que hoy es la Plaza Principal de la localidad de Zempoala, perteneciente al estado de Hidalgo y ubicada a 30 kilómetros de la ciudad de Pachuca.

Precisamente frente a la Plaza Principal se encuentra la parroquia y exconvento de Todos los Santos, construida entre 1570 y 1585 por los monjes franciscanos con una alta torre para el campanario, la fachada plateresca y una gran capilla abierta con dos enormes arcos de acceso, además de la iglesia y el convento.

El conjunto religioso está asociado al principal atractivo de Zempoala, el Acueducto del Padre Tembleque, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en 2015, dado que la construcción religiosa se encuentra dentro del área de protección.

Junto al exconvento se encuentra la hacienda Casa Grande, la única de la región que no producía pulque, ya que los propietarios, la familia Enciso, tenían la hacienda Los Olivos dedicada a elaborar esta bebida espirituosa tradicional.

De modo que la Casa Grande funcionaba como mesón y vendía pan, velas, jabón y vegetales de su huerto. La hacienda Casa Grande se puede visitar para apreciar sus magníficos salones amueblados con piezas traídas directamente de Europa.

El recorrido propone un viaje en el tiempo al siglo XIX en su cocina, sus baños, la biblioteca, el comedor con una extraña mesa en forma de herradura, los dormitorios y la capilla. De hecho, Cesáreo Enciso fue quien donó el terreno necesario para construir lo que hoy es la Plaza Principal de Zempoala.

Luego, en el centro de la Plaza Principal, llama la atención un monumento conocido como Picota o Rollo, que consiste en una columna de piedra con jaguares en su base y un capitel con cuatro leones que, según cuentan los cronistas de Zempoala, sirvió tanto para demarcar el límite entre los cuatro poblados que formaron la congregación como para ajusticiar delincuentes en público.

Por último, otro atractivo turístico imperdible de Zempoala es la panadería La Guadalupana, que tiene más de 70 años produciendo panes dulces que arrancan suspiros.
Zempoala, Zacuala, Textilpan y Tlaquilpan fueron los cuatro poblados que a mediados del siglo XVI convergieron para formar la Congregación de Todos los Santos, que tenía su epicentro en lo que hoy es la Plaza Principal de la localidad de Zempoala, perteneciente al estado de Hidalgo y ubicada a 30 kilómetros de la ciudad de Pachuca.

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Precisamente frente a la Plaza Principal se encuentra la parroquia y exconvento de Todos los Santos, construida entre 1570 y 1585 por los monjes franciscanos con una alta torre para el campanario, la fachada plateresca y una gran capilla abierta con dos enormes arcos de acceso, además de la iglesia y el convento.

El conjunto religioso está asociado al principal atractivo de Zempoala, el Acueducto del Padre Tembleque, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en 2015, dado que la construcción religiosa se encuentra dentro del área de protección.

Junto al exconvento se encuentra la hacienda Casa Grande, la única de la región que no producía pulque, ya que los propietarios, la familia Enciso, tenían la hacienda Los Olivos dedicada a elaborar esta bebida espirituosa tradicional.

De modo que la Casa Grande funcionaba como mesón y vendía pan, velas, jabón y vegetales de su huerto. La hacienda Casa Grande se puede visitar para apreciar sus magníficos salones amueblados con piezas traídas directamente de Europa.

El recorrido propone un viaje en el tiempo al siglo XIX en su cocina, sus baños, la biblioteca, el comedor con una extraña mesa en forma de herradura, los dormitorios y la capilla. De hecho, Cesáreo Enciso fue quien donó el terreno necesario para construir lo que hoy es la Plaza Principal de Zempoala.

Luego, en el centro de la Plaza Principal, llama la atención un monumento conocido como Picota o Rollo, que consiste en una columna de piedra con jaguares en su base y un capitel con cuatro leones que, según cuentan los cronistas de Zempoala, sirvió tanto para demarcar el límite entre los cuatro poblados que formaron la congregación como para ajusticiar delincuentes en público.

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