San Luis Potosi

Si vous planifiez vos prochaines vacances et que vous n'avez pas encore décidé où aller, mais que vous étudiez toutes les options disponibles pour vos goûts, jetez un œil à ce que l'état de San Luis Potosí a à portée de main et vous serez sûrement encouragé à venir avec l'attente pour passer des jours merveilleux dans les terres de Potosí. L'État de San Luis Potosí est une terre de contrastes, parmi de nombreuses autres qualités, il possède une biodiversité exubérante: son territoire contient une grande partie de la Huasteca, en plus d'autres réserves écologiques idéales pour l'écotourisme. San Luis Potosí est l'État de la République avec le plus de cascades, une circonstance qui obéit à la combinaison de la richesse orographique et hydrographique de la pointe nord-est de l'État, mieux connue sous le nom de Huasteca Potosina. Cette région de San Luis Potosí, avec une grande biodiversité, s'étend de la Sierra Madre Oriental aux environs du golfe du Mexique.

Fondée en 1592, la capitale de Potosí est l'héritage de générations qui ont eu une ferme aspiration à construire une ville fière de sa culture, de son histoire et de ses habitants, et le centre historique en est un témoignage fidèle. Les attractions qui sont concentrées ici sont si proches les unes des autres que vous pouvez les explorer à pied.

Un accueil chaleureux

La Place d'Armes Avec ses arches et pavés, il vous accueille pour découvrir le caractère et le tempérament de cette ville parsemée de fontaines, de jardins et enveloppée d'arômes de pierre de carrière. D'un côté de cette place, vous trouverez le joyau architectural maximum de Potosí: le Cathédrale Métropolitaine, qui date de 1670-1730 et dont le style baroque conserve un répertoire d'art sacré, comme les sculptures des douze apôtres, sculptées en marbre de Carrare. Visiter le Palacio Municipal, construit en 1835, et connaît son histoire mouvementée à travers les visites guidées proposées par la Direction municipale du tourisme du lundi au vendredi.

A quelques pas, la couverture néoclassique du Palais du gouvernement Il ouvre ses portes pour découvrir des espaces qui racontent des passages pertinents de l'histoire mexicaine, comme la salle Ponciano Arriaga, où le président Benito Juárez a créé en 1963 la Cour suprême de justice.

Juste une rue, vous trouverez l'emblématique Place des Fondateurs, qui a été l'axe de la ville à ses débuts, et autour d'elle des constructions transcendantales dans le développement politique, économique, intellectuel et éducatif de l'entité, comme la Bâtiment central de l'Université, où fut fondée en 1861 l'Institut littéraire scientifique qui devint en 1923 la première université autonome du Mexique. Ci-joint les Paroisse d'El Sagrario, qui entre 1855 et 1866 détenait le rang de cathédrale provisoire, et la Paroisse de Loreto, dont la façade baroque l'a conduit à être considéré comme le plus beau temple construit par les jésuites au Mexique. Dans un coin et occupant un bloc entier, le Immeuble Ipiña, un projet ambitieux qui était en avance dans la conception et la fonctionnalité à son époque - il a été construit entre 1906 et 1912 -, car il a intégré des maisons, des bureaux, un cinéma et une station de radio, entre autres activités.

Au sud, trois bâtiments se réunissent pour vous raconter des histoires surprenantes: le Boîte royale, monument national où au XVIIIe siècle un cinquième de la véritable taxe minière était protégé; le Palais monumental, La prison-résidence de Francisco I. Madero en 1910 où les fondations ont été jetées pour le plan de San Luis, document précurseur de la révolution mexicaine et La Lonja, avec ses intérieurs francisés dans lesquels coexiste la haute société de Potosí

Une partie de la tournée habituelle des familles Potosí a lieu dans le San Francisco Garden Il vous accueille pour vous offrir un autre spectacle récréatif à commencer par son temple baroque, qui conserve de précieuses œuvres picturales et une belle sacristie à l'intérieur. Admirez le Bâtiment du ministère de la Culture avec son ornementation unique en forme de cookie. Derrière le temple, l'esplanade de la Plaza de Aranzazú est présentée comme un élégant hall d'entrée Musée régional de Potosino qui expose des pièces archéologiques de la région et à l'étage supérieur se trouve la chapelle Aranzazú qui abrite une galerie.

Au retour au cœur du Centre Historique nous vous proposons de faire une halte pour admirer la Temple de Saint Augustin (avec sa tour baroque élancée du XVIIIe siècle), puis vous emmener dans l'espace avec la plus grande convergence historique, religieuse et artistique de la ville: le Plaza del Carmen. Ici, la tradition marque d'abord une visite au Temple Carmen, monument national de style baroque mexicain remarquable sur sa façade et mettant en valeur le retable churrigueresque de Les sept princes. En sortant du temple, vous vous retrouverez immédiatement devant un bâtiment qui faisait partie de l'ancien couvent de l'Ordre des Carmélites et qui abrite aujourd'hui la Musée de la vice-royauté avec une collection de peintures religieuses, de portraits anciens, d'objets de luxe, de pièces en fer forgé et de sculptures, ainsi que des concerts et des expositions artistiques temporaires de différents genres.

Le répertoire culturel de la place a un autre représentant de l'ascendance dans le Théâtre de la paix, un bâtiment néo-classique de Porfirian avec une influence française à travers lequel défilent de grands spectacles culturels de la capitale En concurrence en majesté, juste en face du théâtre, les portes de la Musée national du masque avec son large échantillon permanent de masques mexicains de tout le pays. Fabriqués dans différentes techniques et matériaux, tous ont été utilisés dans des rituels funéraires, des actions de grâces ou des demandes. Un autre espace du musée recrée avec des meubles originaux le cadre d'une résidence de la fin du XIXe siècle; tandis qu'une troisième salle vous propose diverses expositions artistiques.

Mais sans aucun doute, ce qui attirera le plus votre attention sera le Centre Centennial des Arts, monument historique qui jusqu'en 1999 était une prison et est aujourd'hui le projet éducatif artistique le plus innovant de la ville. Récompensé par un prix national de conservation, en plus d'offrir des cours de musique, danse, théâtre, peinture et littérature, entre autres disciplines, il présente des expositions d'art et des visites guidées qui révéleront votre passé carcéral. L'achèvement du chemin pavé coïncide avec la Sanctuaire de Notre-Dame de Guadalupe, qui est encore préservée avec les plus hautes tours de la ville (53.2 mètres).

Les lieux d'intérêt que vous offre la capitale ne se limitent pas au centre historique. Répartis dans le reste de la zone urbaine, à une courte distance se trouvent d'autres attractions fortement recommandées qui complèteront le répertoire lors de votre visite de la ville.

Plus de 400 hectares d'espaces naturels placent le Tangamanga Park I comme l'une des plus grandes forêts urbaines du pays. Sa diversité récréative intègre un lac artificiel avec des canards, des pistes cyclables, des terrains de sport, le mystérieux Castillo Encantado et le parc aquatique Tangamanga Splash. Comme alternative culturelle, ce parc abrite Théâtre de la ville et planétarium.

Lors de votre visite au parc, la sensibilité, la créativité et votre intérêt pour l'apprentissage seront activés lorsque vous Musée du labyrinthe des sciences et des arts. Conçu pour interagir de manière ludique avec des expressions artistiques et scientifiques, il propose plus de 160 expositions dans cinq salles thématiques. De plus, il possède un observatoire, des animaux de la ferme, un forum en plein air, des expositions artistiques et des projections de cinéma en XNUMXD.

San Luis Potosí est un véritable mirage dans le désert, entre deux gardiens de pierre: Cerro de San Pedro et Sierra de San Miguelito, rappelle Francisco de la Maza, qui a minutieusement enquêté sur le patrimoine patrimonial de l'art colonial de cette belle et monumentale ville, nommée patrimoine culturel immatériel par l'UNESCO au sein de la dénomination du Camino Real de Tierra Adentro. La nature spectaculaire de son centre historique est entourée de ses sept quartiers, le plus ancien et le plus célèbre étant celui de San Miguelito, qui a inspiré les vers de l'aquarelle Potosina.

CERRO DE SAN PEDRO: Dans cette ville presque fantôme a été la première colonie de ce qui est maintenant San Luis Potosí. Elle a connu son boom minier des années à des moments différents et aussi ses déclins qui ont conduit à son abandon: Peu de familles y vivent actuellement, mais le dynamisme et la vie sont donnés par les visiteurs du week-end qui vont profiter d'une journée tranquille. , marcher dans les ruelles nostalgiques ou faire des tours en VTT. La paroisse de San Pedro Apóstol, le temple de San Nicolás et le musée des mines sont trois points d'intérêt.

SANTA MARÍA DEL RÍO: Connu comme le berceau du rebozo, vêtements artisanaux qui régissent largement l'économie locale. C'est un plaisir d'explorer cette ville tranquille et d'entrer dans les ateliers à domicile. Toujours dans l'ancien couvent, en face de la place, il y a une école où les tisserands les plus expérimentés enseignent à leurs élèves toutes les étapes et les techniques de broderie, de tissus, de franges et de combinaisons de couleurs. Des visites guidées sont proposées afin que vous puissiez avoir une image plus complète de la fabrication des rebozos, des rebozos artisela, qui sont les plus populaires, aux rebozos en soie, qui sont les plus fins. Avec un point de vente dans le même espace, vous prenez ce bijou fait main avec son dossier d'authenticité inclus.

Dans la municipalité, il y a d'autres points qui valent la peine de visiter un couloir d'anciennes haciendas comme Lourdes, où il y a un hôtel de campagne idéal pour un week-end de repos et de détente dans les bains romains ou le jacuzzi des sources chaudes. À quelques pas de l'hôtel-spa se trouve une petite industrie du même nom, où ils embouteillent l'eau minérale la plus populaire de l'État. Un autre point à visiter, à partir de Lourdes, est la chapelle de la Virgen de las Torrecitas, située dans une zone montagneuse et éloignée de toute civilisation. C'est un lieu de pèlerinage pour l'image miraculeuse qui est apparue.

FÊTE LÉGÈRE: Quand la lumière est utilisée pour faire de l'art, pour donner vie à un monument et l'illuminer de multiples nuances, le "Festival de la Lumière" émerge, où la lumière elle-même est la peinture, et le monument, sa toile. Il a lieu à Pâques et en décembre, et comme siège social, il abrite les bâtiments du centre historique. Profitez d'une nuit différente et soyez témoin de cette forme d'art que San Luis a pour vous.

SITE ARCHÉOLOGIQUE DE TAMTOC: La place des nuages ​​d'eau occupe une place fondamentale dans l'histoire archéologique de la Huasteca Potosina et est située sur une extension de 133 hectares, sur les rives de la rivière Tampaón, à une heure de route de Ciudad Valles.

Gastronomie de la région de l'Altiplano: La cuisine traditionnelle des hauts plateaux, outre l'utilisation de produits du désert, fait appel à une grande variété de fruits, légumes et produits des vergers proches des trous d'eau. Les gorditas au four, les gorditas au fromage, le chevreau dans de multiples présentations et les fromages de chèvre et de lait de vache sont typiques. L'un des plats les plus célèbres est le barbecue de mariage, une marinade à base de piments séchés, d'herbes et d'épices.

Enfin, il ne manque pas de bonbons, confitures, gelées et conserves typiques à base de lait et de noix provenant des fruits des jardins, tels que figues, coings et même figue de Barbarie et figue de Barbarie.

Gastronomie de la région centrale: il propose enchiladas potosinas, gorditas rellenas, taquitos rouges, barbecue d'agneau, carnitas, fromages et rôti de mariage comme plat principal; en apéritif, mezcal, colonche et hydromel; pour le dessert, chocolats Costanzo, fromage de thon, bonbons au lait et bonbons enrobés.

Gastronomie de la Région du Milieu: Nous vous suggérons de ne pas manquer les enchiladas de Rio Verdean, la cecina, le ragoût ivre, les tamborcitos, les tamales, le revoltillo et les arachides caramélisées et les shacaquillas shake.

Gastronomie de la région de Huasteca: il a de nombreux représentants sur la table: zacahuil, enchiladas huastecas, acamayas, caldo loco, tamales de sarabanda, bocoles et palmito. A offrir: liqueurs jobo, fruit de la passion, orange, litchi et capuline, sans manquer le café aromatique, les jus de fruits et les eaux douces.

Route du Mezcal: Les usines mezcal de l'altiplano de Potosi ont une histoire de plus de deux cents ans. Les visiter et voir leurs imposants fours de maçonnerie et sentir les miels du cœur de maguey fraîchement cuit marquera à jamais la façon dont vous buvez une corne mezcal. Deux siècles d'expériences contenues dans un élixir plus clair que l'eau, mais plus fort que le tonnerre.