Merida

Merida, la vibrante capitale de l'État mexicain du Yucatan, conserve un riche héritage colonial et maya. Elle se distingue pour être une ville pleine de paix, de calme et pour son peuple amical et hospitalier. Vous pouvez trouver beaucoup de culture dans les musées, des saveurs dans ses marchés et restaurants, et du plaisir dans toutes les activités que vous pouvez faire, que ce soit en famille ou en voyage d'affaires.

La ville a été fondée le 6 janvier 1542 sur les vestiges de la ville maya appelée T´Hó, qui était pratiquement inhabitée lorsque les Européens ont conquis la péninsule du Yucatan.
Le centre-ville était réservé à la Plaza Mayor et les pierres sacrées des temples indigènes étaient utilisées pour construire les maisons et les édifices publics des conquérants. Il se caractérise par son architecture coloniale de style sobre, où il y a des bâtiments avec de hauts plafonds et de grandes fenêtres (principalement dans le centre historique actuel).

Pendant la colonie, son développement urbain était concentrique et selon les canons de l'époque: il suivait un schéma quadrangulaire avec des rues tracées comme un échiquier, dont la structure originale se poursuit encore aujourd'hui. Vers les quatre points cardinaux de sa Plaza Mayor, la population serait finalement divisée en quatre sections avec leurs quartiers, qui adoptaient également les noms de leurs saints patrons, de telle sorte que Saint-Sébastien, à l'ouest de Santiago et de Santa Catarina ( aujourd'hui Centennial Park), à l'est de San Cristóbal, et au nord de Santa Lucía et Santa Ana.
La ville a marqué ses limites au moyen de sept arches, cependant, le débordement urbain les a enveloppés et il ne reste maintenant que trois structures (San Juan, Dragones et celle du pont) comme témoins de la configuration urbaine à l'époque coloniale.

À la fin du XIXe siècle, le développement économique croissant et le boom henequénien ont causé la construction d'imposantes haciendas et de belles grandes maisons qui ont donné à la ville une autre apparence, qui peut encore être vue dans le traditionnel Paseo de Montejo, l'une des attractions de la région. .

En l'an 2000, la ville a été nommée capitale américaine de la culture en raison de l'impulsion qu'elle a donnée aux activités culturelles, étant la première ville à recevoir cette distinction, qui lui a de nouveau été décernée en 2017. La ville a été siège de deux réunions binationales États-Unis - Mexique, la première en 1999 et la deuxième en 2007.

En 2011, l'ONG Comité International pour le Drapeau de la Paix a accordé la reconnaissance de "Ville de la Paix" à Mérida, en raison de sa remarquable sécurité sociale, ainsi que le lieu du II Sommet de l'Alliance de la même année. Paisible. En 2014, la ville a accueilli le VI Sommet de l'Association des États des Caraïbes, qui a accueilli plus de 25 chefs d'État. En novembre 2015, la ville a reçu le président cubain Raúl Castro lors de sa première visite en tant que chef de l'État au Mexique, lors d'une réunion bilatérale.En septembre 2019, la ville a accueilli le XVII sommet des lauréats du prix Nobel de La Paz, une organisation internationale créée par Mikhail Gorbachev dans les années 1990, qui rassemble plus de 30 lauréats.

La ville de Merida compte d'innombrables restaurants où vous pourrez déguster toutes sortes de plats, des plus simples et peu coûteux aux plus sophistiqués, et il existe un nombre croissant d'établissements de cuisine gastronomique internationale.

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