Bernal

Bernal est une ville de l'État mexicain de Querétaro, située dans la municipalité d'Ezequiel Montes, connue pour être située au pied de la Peña de Bernal, le troisième plus grand monolithe du monde.

La cuisine typique de Bernal, a une variété de menus pour que vous puissiez essayer et vous régaler dans un cadre unique et avec les belles vues qu'offre La Peña. L'un des plats typiques Bernal les plus recommandés sont les gorditas, une délicieuse alternative que vous pouvez trouver dans toute la ville et qui ravit même les palais les plus exigeants; Ils sont fabriqués à partir de maïs martajado, blanc ou bleu, et ils sont remplis de couenne de porc pressée, de carnitas ou de rajas avec du fromage, puis ils sont baignés de sauce verte ou rouge, une délicatesse! À cela s'ajoutent les nopales en penca au chorizo ​​ou au ragoût de bœuf, les enchiladas serrana au saccadé, les quesadillas, le barbecue d'agneau recouvert de tiges maguey ou quelques carnitas à l'assaisonnement local pur, qui vous fascineront. Les micheladas de la région, sont présentées comme l'une des meilleures options pour accompagner vos repas ou une eau de gamishi, un fruit des environs que vous devez essayer. Une partie du voyage, l'expérience culinaire que cette ville magique offre, vous invite à goûter les douceurs typiques, faites avec divers fruits de la région, crème anglaise et tire de lait de chèvre, neige guamishi, jambon, gloires, gaufrettes, garapiñados et la cajeta, sont des options qui font partie de la gastronomie de Bernal et qui peuvent être l'excuse parfaite pour revenir. Avec une large proposition gastronomique, Bernal est un endroit attrayant pour déguster de délicieux plats et boissons, qui, combinés à sa belle architecture coloniale, offrent une expérience dont vous vous souviendrez toujours.

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