Visitez les plantations de café de Coatepec

Coatepec , Veracruz

  • LGBT

  • Sac à dos

  • Familier

  • Couple

Coatepec est la région caféière par excellence au Mexique, et ce depuis plus d’un siècle. Elle doit son rayonnement international à ses excellentes conditions de production : ses terres ombragées en altitude créent une alliance parfaite pour un café d’exception. Située à seulement quinze minutes du centre historique, une visite de la plantation de café Don Silvano s’impose.

PLONGEZ DANS L’HISTOIRE Votre parcours commence par une explication sur l’histoire du café et de la plantation. Aventurez-vous dans les brumes de la forêt, à la recherche des petites serres où sont plantés des légumes. Faites un bond dans l'Histoire en observant des fragments de marmites anciennes, témoins du passé aztèque de la région. Découvrez comment le café est apparu en Amérique et au Mexique.

APPRENEZ À RECONNAÎTRE LES VARIÉTÉS DE CAFÉ Profitez de la paix et du calme qui règnent dans la forêt. Découvrez pourquoi les terres d’origine sont si importantes pour produire un café de qualité. Émerveillez-vous devant les trente-cinq variétés de cafés exposées au stand de démonstration. Laissez-vous éblouir par les couleurs fascinantes des fleurs dans la pépinière de bromélias.

PARTICIPEZ À UNE DÉGUSTATION DE CAFÉ Pour conclure ce plaisant parcours, éveillez vos sens (surtout le goût et l’odorat !) en savourant un délicieux café à l’occasion d’une dégustation de cette exquise boisson. Pour une alliance parfaite des saveurs, accompagnez votre café de biscuits, de dattes, de figues ou d’amandes. Et surtout, imprégnez-vous de l’arôme du café torréfié, à jamais présent dans ce lieu magique.


Suivez notre playlist

Découvrez le son du Mexique et parcourez les plus beaux coins de notre pays à son rythme.