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Centro Histórico

Coatepec Harinas

Coatepec Harinas es un lugar rodeado de naturaleza, pero eso no le resta belleza e importancia a construcciones como el Templo del Señor del Calvario, que fue edificado durante el siglo XVII en lo que ahora ocupa su Centro Histórico.

Cruza sus puertas y admira su decoración de líneas limpias, la cual abraza y conserva obras de arte sacro de diferentes épocas posteriores a su fundación. El templo cuenta con dos torres en las que descansan las campanas que llaman a misa y que puedes escuchar mientras descansas en la plaza principal ubicada a unos cuantos pasos.

Recorre Coatepec a pie y detente en cualquiera de las muchas panaderías que encontrarás a tu paso. El auge de la fabricación de harina durante el siglo XIX formó una tradición panadera muy importante en este lugar, ésta ha pasado entre generaciones por lo que, hasta nuestros días, tienen fama de hacer el pan más rico y esponjoso de la región.

Visita el mercado principal o cualquier cocina económica para probar el pepeto, su platillo típico, que consiste en un caldo con codillo de cerdo, chilacayotes, granos de elote, habas, epazote y chile manzano. Se sirve con un poco de orégano, queso rallado y un chorrito de aceite de oliva.
Coatepec Harinas es un lugar rodeado de naturaleza, pero eso no le resta belleza e importancia a construcciones como el Templo del Señor del Calvario, que fue edificado durante el siglo XVII en lo que ahora ocupa su Centro Histórico.

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Cruza sus puertas y admira su decoración de líneas limpias, la cual abraza y conserva obras de arte sacro de diferentes épocas posteriores a su fundación. El templo cuenta con dos torres en las que descansan las campanas que llaman a misa y que puedes escuchar mientras descansas en la plaza principal ubicada a unos cuantos pasos.

Recorre Coatepec a pie y detente en cualquiera de las muchas panaderías que encontrarás a tu paso. El auge de la fabricación de harina durante el siglo XIX formó una tradición panadera muy importante en este lugar, ésta ha pasado entre generaciones por lo que, hasta nuestros días, tienen fama de hacer el pan más rico y esponjoso de la región.

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