Baja California | Visit México

Baja California

Tiempo y ubicación
Sáb, 17/02/2018
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Dom, 18/02/2018
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Lun, 19/02/2018
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Mar, 20/02/2018
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Mié, 21/02/2018
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Vie, 23/02/2018
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Sáb, 24/02/2018
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Vive la experiencia del avistamiento de ballenas, enamórate de la Ruta del Vino, acampa en bellos atractivos naturales, practica deportes extremos en bellas playas, realiza excursiones por las dunas, degusta gastronomía mediterránea, conoce centros artesanales, museos comunitarios, sitios misionales, pueblos chicos mágicos y grandes ciudades cosmopolitas, sorpréndete con sus pinturas rupestres y otros vestigios de los primeros pobladores y déjate consentir en hoteles boutique y disfruta las características únicas que Baja California tiene para ti.

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Gastronomía

La gastronomía mexicana sobresale por su gran colorido y sabor y por que Baja California es precursora de corrientes gastronómicas, cuenta con los mejores restaurantes de alta cocina mexicana e internacional como la china, japonesa, francesa, española y la nueva corriente en boca de muchos la "Cocina Urbana".

Te compartimos una lista de los imperdibles de esta región.

1. Margarita

La bebida que se popularizó durante la regata de New Port Beach de mediados de los años 50, surgió en Ensenada como una petición de Margarita Orozco a David “Deny” Negrete, quien tomó la "martinera", exprimió una onza de limón, media de tequila y tres cuartos de onza de Cointreau, y sirvió la mezcla en una copa con el cuello escarchado con limón y sal.

2. Clamato

Segunda creación que surgió en este estado del noroeste mexicano es una combinación de jugo de tomate y de almeja. La bebida fue creada en el bar del hotel Lucerna, de Mexicali.

3. Ensalada César

Tercer creación de Baja California, la cual nació en la primera mitad del siglo pasado en el restaurante de César Cardini, donde una noche en la que la cocina había cerrado y la clientela exigía comer algo, el chef preparó por primera vez el antipasto de lechuga romana, ajo, mostaza Dijon, huevos, pimienta, anchoas, parmesano y croûtons.

4. Langosta estilo Puerto Nuevo

Platillo que es la gran referencia culinaria de la región desde mediados del siglo pasado. Langosta que se sirve con frijoles, arroz, salsa y tortillas de harina en Rosarito, a media hora de Tijuana.

5. Comida China

Te parecerá peculiar, sin embargo en Mexicali la experiencia gastronómica también abarca estos platillos con una oferta de más de 100 restaurantes de comida china de magnífica calidad. Esa abundancia se debe a que ahí comenzaron a asentarse miles de inmigrantes chinos desde finales del siglo 18, y hoy, un siglo más tarde, la herencia oriental es evidente.

6. Pan de hornos de ladrillo

Si el pan dulce te suele llevar a explorar pueblitos y ciudades enteras, una visita a Tecate será más que necesaria. Ahí, los panaderos han heredado la tradición de cocer el pan en hornos de ladrillo, y el pan tiene la variedad y la creatividad que caracteriza esa industria en otros puntos del país: conchas, orejas, cuernos, campechanas, cocoles, puerquitos…

7. Pay de manzana

En San Antonio de las Minas, uno de los tres poblados principales que forman el Valle, te espera un secreto dispuesto a conquistar tu paladar a manera de postre: el pay de manzana de la región en el Mesón de Leonardo’s, donde los desayunos también son clásicos.

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Update on Earthquake in Central Mexico September 26th, 2017

The Mexico Tourism Board informs that tourist attractions remain open and operating in Mexico, despite damages reported in Puebla, Morelos, and Mexico City.

Museums in Mexico City have started opening normally since yesterday. Out of the 310 tourist hotels in Mexico City, all but 6 are open for business. Additionally, we are thankful to report that no other international tourism destinations in Mexico have been affected and are operating normally. Given these facts, there is no reason for visitors to cancel travel plans to Mexico.

In Puebla, all tourist attractions, including El Teleférico and La Estrella de Puebla, remain open and operating normally. The highway into Puebla as well as the airport also remain open, offering regular access to the many popular sites in the state and the surrounding areas.

Recent reports from Morelos indicated 85% of hotels and spas are operating normally, and highlighted the level of coordination and communication between Government response and recovery efforts and the INAH.

The Mexico Tourism Board, and the entire tourism industry, remains focused on ensuring visitors in the impacted areas receive any assistance necessary while continuing with their existing travel plans. Mexico’s Government at all levels continues to carry out response plans and support the individuals impacted.

Updates on the situation will be shared as new information becomes available.

Thank you for your ongoing support.

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Mexico Tourism Board

México

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#MexicoLove

POSTURA OFICIAL REFERENTE A LOS RECIENTES SISMOS EN MÉXICO.

Septiembre 26, 2017

El Consejo de Promoción Turística de México informa que todas las atracciones turísticas permanecen abiertas y en operación a pesar de los daños reportados en Puebla, Morelos y la Ciudad de México.

Los museos en la Ciudad de México reabrieron sus puertas el pasado 25 de septiembre. De los 310 hoteles con los que cuenta la Ciudad, únicamente 6 permanecen cerrados y en observación por cualquier daño que pueda presentarse. Adicionalmente, les compartimos que afortunadamente, ningún otro destino en México ha sido afectado y todos siguen operando normalmente. Por esta razón, no hay motivo alguno para que los visitantes cancelen sus planes de viaje a México.

En Puebla, todas las atracciones turísticas, incluyendo El Teleférico y la Estrella de Puebla permanecen abiertos y en operación. La autopista a Puebla y el aeropuerto siguen abiertos ofreciendo conectividad y acceso a todos los sitios populares del estado y áreas cercanas.

Los reportes recientes del estado de Morelos indican que el 85% de sus hoteles y spas están prestando servicios reiterando que el nivel de coordinación y comunicación entre el gobierno y el INAH se mantienen sumando esfuerzos para la recuperación del estado.

Mientras que en Oaxaca y Chiapas también hubo impacto después del sismo ocurrido este mes, el día de hoy destinos turísticos como la ciudad de Oaxaca, Chiapas, Huatulco y Puerto Escondido siguen operando normalmente.

El Consejo de Promoción Turística de México y toda la industria turística del país, permanecen enfocados en garantizar que los visitantes de las zonas afectadas reciban toda la asistencia necesaria y continúen con sus planes de viaje existentes. El Gobierno de México en todos los niveles y las instancias gubernamentales correspondientes continúan llevando a cabo planes de respuesta y apoyando a las personas afectadas.

Las actualizaciones y el seguimiento sobre la situación se compartirán a medida que se disponga de nueva información.

Gracias por su ayuda y apoyo continuo.

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Consejo de Promoción Turística de México

México

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#MexicoLove