Conoce una finca cafetalera en Huautla de Jiménez

Huautla de Jiménez , Oaxaca

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Cuando estés en Huautla de Jiménez tienes que visitar las productoras de café de altura, también conocido como café mazateco.

VISITA UNA FINCA CAFETALERA

Comienza tu recorrido visitando alguna de las fincas rurales en Huautla. Al llegar a una de éstas, conoce su proceso de producción y siente cómo el aroma del café envuelve tus sentidos; mientras tanto observa el paisaje mítico de esta comunidad. Cuando estés en alguna de las fincas conoce cómo los productores indígenas oaxaqueños realizan el cultivo del café de forma tradicional y natural logrando un aroma suave y una consistencia única.

RECORRE LOS CAFETALES

Piérdete explorando y recorriendo los cafetales en Huautla; conoce su proceso de producción y mira cómo los productores van seleccionando el mejor grano, el más robusto y limpio. Aprecia cada uno de sus momentos, pasea por sus cafetales y conoce la siembra de café. Platica con los trabajadores de estas fincas para que conozcas su forma de vida y siente la empatía mágica y ancestral del café con aroma de la sierra mazateca.

CONOCE EL CAFÉ COMO UN RITUAL MÁGICO

Aprende cómo los productores de café ven en su cultivo una costumbre ancestral al fiarse de la madre naturaleza que protege y cuida sus cultivos, es fértil y la invocan para rendirle tributo por conducto de un sabio mazateco pidiendo que la producción de café sea abundante. Conoce Huautla de Jiménez, tierra sabia, mágica, ancestral y mítica, sin duda un escenario cultural que recordarás toda tu vida.

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