Huasca de Ocampo

Fue nombrado el primer Pueblo Mágico de México el día 5 de octubre del 2001. Sus increíbles paisajes, que combinan lo hecho por el hombre y la obra de la naturaleza crean una imagen agradable y acogedora, cuenta con un museo de los duendes, que les ha dado vida a las leyendas en este lugar, Parques Eco turísticos y los Prismas Basálticos que son considerados una de las trece maravillas naturales de México. Su clima es templado y semifrío a 15°C, casi todo el año.

En este lugar se encuentran las primeras haciendas que fueron construidas en el país, su auge económico fue precisamente a raíz del inicio de la construcción de las haciendas mineras que fueron  construidas por Pedro Romero de Terreros, en el siglo XVIII. Durante el siglo XX ya ninguna de estas haciendas se encontraba en existencia.

Además del turismo, la agricultura sigue siendo hasta nuestros días de gran importancia para su economía de este Pueblo Mágico. Este lugar el día de hoy es  por excelencia  un destino turístico, principalmente  para los visitantes de fin de semana.  Cuenta con  grandes atractivos turísticos naturales,  también con trece de una belleza arquitectónica  ex haciendas, de las cuales una está sumergida en un lago, una gran variedad de escenarios para practicar actividades al aire libre.

Este es un Pueblo Mágico  pintoresco, sencillo y lleno de bellezas naturales, pero sobretodo una gran calidez de su gente, Huasca es un punto de partida perfecto para conocer y recorrer las ex haciendas de beneficio, los bosques de oyamel, las presas, las formaciones rocosas y una joya natural que sobresale entre todas: los Prismas Basálticos (una de las trece maravillas naturales de México), con una belleza muy singular.

A partir de que recibe el nombramiento como  Pueblo Mágico, llega a este lugar una gran cantidad de turismo nacional e internacional, es una localidad que con su magia a atraído a grandes personalidades como Humboldt, Melchor Ocampo y Pedro Romero de Terreros, Conde de Regla.

Uno de los platillos que predominan en este lugar es la trucha cocinada  de una gran variedad de recetas para dar gusto a todos los paladares, hay un parián que se encuentre ubicado en el Bosque de las truchas, donde hay criadero de estas, en la comunidad de San Miguel Regla en donde se agrupan varios restaurantes, en los cuales su especialidad es este platillo, así es de que podrás comerla acabada de pescar,  además de que casi en cualquier restaurante de Huasca  podrás comerla.

Otro platillo que también podrás degustar en este lugar son los pastes, los que también podrás encontrar en otros Pueblos Mágicos  ubicados en la misma región, este es un tipo de empanada con pasta tipo inglesa y rellena de papa con carne  (esta es la receta original), aunque hay de muchos sabores, este platillo lo trajeron los Ingleses, es de un exquisito sabor  eso quienes vistan este lugar no se van sin probarlos.

Si te gusta la cecina, te recomiendo la pruebes  con los chilaquiles o enchiladas con salsa roja o verde.

Te sugerimos degustar nuestros tlacoyos de frijol y alverjón bañados en salsa verde o roja, con lechuga, crema y queso, son una delicia a tu paladar.

Aquí se elabora una bebida  que tiene el nombre de naranjate que si bien no es muy conocida, si es deliciosa. Se prepara con una mezcla de jugo de naranja, vainilla, alcohol de caña y miel de abeja. Si gustas de las bebidas fuertes y dulces te invitamos a que no te vayas sin probarla.

También podrás degustar los tradicionales sopes, y quesadillas, de una gran variedad de deliciosos guisados elaborados por cocineras de la región, que le dan un toque exquisito a cada platillo. También podrás disfrutar de una sopa de hongos y caldo de alverjón con nopales.

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