Jerez de García, destino de joyas y poetas

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Mayo | 2018

Los conquistadores encontraron cerca de Zacatecas un territorio semejante a su provincia de Jerez y lo llamaron igual. En árabe quiere decir "lugar donde abundan los vegetales". De Jerez es el gran poeta Ramón López Velarde y es Pueblo Mágico desde 2007.

Está a 54 km. de la ciudad de Zacatecas. Lo habitaron chichimecas, huachichiles y zacatecos. Los conquistadores lo fundaron como villa en 1569 y en 1952 fue declarado municipio.

Debes empezar a conocer Jerez desde el Jardín Rafael Páez
. Tiene bellas fuentes y un kiosco morisco. A sus lados están los portales Humboldt e Inguanzo, ambos con ambiente de pueblo sosegado.

En el Santuario de Nuestra Señora de la Soledad veneran a la Virgen de la Soledad, patrona de los jerezanos
. Ella ha intercedido en hechos de guerra y por eso ostenta el cargo de Tres Veces Generala. Sus torres son símbolos del pueblo.

Otras construcciones para conocer son el Edificio de la Torre y la Parroquia de la Inmaculada Concepción
. El primero, de finales del siglo XIX, mezcla estilos románico y mudéjar, ahora es la Casa de la Cultura; el segundo, del siglo XVIII, combina elementos barrocos e interior neoclásico.

Pero el lugar de más clase y lujo de la sociedad jerezana es el Teatro Hinojosa
. Se construyó entre 1872 a 1878 y tiene estilo isabelino. Aquí se juntaba la gran sociedad porfirista.

Muy cerca de se encuentra la Presidencia Municipal
. Es una casa del siglo XVI y aunque sólo mantiene su fachada original, el interior con amplios patios es digno de conocerse.

Y lo que todos los amantes de la poesía deben visitar: la Casa Museo Ramón López Velarde
. Es una típica casa jerezana, ambientada con muebles y decoración de inicios de siglo XX, con manuscritos y objetos personales del poeta.

Si entre tantos lugares conocidos te abruma el calor, bien puedes pasar a la Nevería El Paraíso
. Es un clásico de Jerez: existe desde 1940 y está en el Portal Inguanzo. De ahí son famosas las raspanieves de miel de frutas, helado, caramelo y hielo picado.

Alrededor de Jerez también hay sitios interesantes, como la Sierra de Cardos
. A veinte kilómetros, allí se practica ciclismo, paseos a caballo y senderismo. En esta sierra también está el Centro Ecoturístico El Manantial, con cabañas y puentes colgantes.

En Jerez además hay hermosas artesanías. Sobre todo, talabartería y joyas de oro y plata. También encontrarás herrería y labrado de cantera.

Y de comer, el platillo consentido es el asado de boda. Que se prepara haya casorio o no. Otros platillos sabrosos son el chorizo jerezano, la lengua rellena de vino de Jerez, y dulces como cocadas, ates de manzana y membrillo.

Jerez de García puede ser un destino lleno de poesía y aventura, una de las joyas zacatecanas a la que siempre querrás regresar.

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