Ensenada
ofrece una rica y variada gastronomía en la que predominan los mariscos, los
pescados y la comida ranchera. Destacan los tacos de pescado con salsa picante,
guacamole y crema, los deliciosos cócteles de
camarón, almejas, abulón y ostiones, así como el
ceviche de pescado. En relación a las bebidas, el clamato
-mezcla de almejas, tomate y jugo de limones con vodka- es muy representativa, así como los vinos tintos y blancos que se
obtienen de los viñedos del Valle de Guadalupe. ¡Buen provecho!
GASTRONOMY
GASTRONOMY
Ensenada has a wide culinary
offering of fish, seafood and regional dishes. During your stay, you can try
the city?s famous fish tacos, prepared with salsa, guacamole and cream. Other
local favorites are shrimp, clam, abalone and oyster cocktails, as well as ceviche. A popular drink at this beach destination is the clamato, which has clams, tomato, limejuice and vodka. The
area is also known for its red and white wines, which are made at the Valle de
Guadalupe vineyard. Bon appétit!.
