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En San Francisco de Campeche conviven la historia, cultura y naturaleza. Sus tierras generosas, las leyendas que de ella se cuentan y el pasado maya que se respira en cada rincón la convierten en un destino de gran riqueza.
La historia de Campeche –capital del estado que lleva el mismo nombre, ubicado en el extremo sur del Golfo de México– permanece grabada en los restos de la muralla que, en los siglos XVII y XVIII, cuando era un importante puerto comercial, la protegía de ataques piratas. Hoy, esta gran pared es símbolo de su pasado al igual que dos fuertes, siete baluartes y tres baterías, construcciones representativas de la arquitectura militar de la época.
En el centro histórico se erigen bellas construcciones como la catedral, construida en estilo barroco, y la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, que data del siglo XVI. Otra construcción emblemática es el moderno malecón, de más de 3 km de longitud, el sitio ideal para disfrutar la brisa marina.
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en la ciudad fortificada de Campeche se mantienen vivas tradiciones mayas que se asoman en los usos y costumbres de sus pobladores.
El catálogo gastronómico campechano –que cuenta con una fuerte influencia maya– incluye manjares dulces como las tradicionales hojaldras, las aguas frescas de fruta de temporada y los panes dulces. Los mariscos son los protagonistas indiscutibles de los platillos locales; sin embargo, también se preparan tamales, empanadas y panuchos.
Quienes deseen aprender un poco más sobre las culturas que habitaron la región pueden visitar el Museo de la Cultura Maya, donde se exhiben piezas de cerámica procedentes de diversos sitios arqueológicos así como un importante repertorio de máscaras de jade de Calakmul. En este recinto también se muestran objetos propios de la época colonial y una colección de barcos y armas.
Los amantes de la naturaleza podrán deleitarse con las playas San Lorenzo, Mar Azul y Sabancuy, los manglares de la cercana Ciudad del Carmen y la Reserva de la Biósfera Los Petenes, entre otras opciones de descanso y aventura.